湖南辣酱搅拌炒锅 老干妈辣酱炒锅横轴搅拌炒锅采用机械密封。横轴搅拌炒锅无段调速,刮壁翻滚物料搅拌,无死角。
横轴搅拌炒锅顾名思义,是搅拌炒锅的一种,它是依靠横轴搅拌的方式来翻动,具有外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等优点。
横轴搅拌炒锅组成:横轴卧式搅拌夹层锅,由锅体、架体、真空盖、搅拌系统、卸料系统、加热系统、液压系统及控制系统组成。
湖南辣酱搅拌炒锅 老干妈辣酱炒锅用途:横轴炒锅广泛应用于辣椒酱、香菇酱、阿胶、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业搅拌混合,该产品可根据客户需求、加工物料类别,定制设计相关细节。
特性:采用刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被破坏,具有受热面积大,加热均匀、物料沸腾时间短、温度易控制等优点;
材质:保证了锅内的平整光滑,采用燃气加热,具有造型美观、特点设计合理、结构紧凑、安装方便、特点操作简单便于维修;用于高粘度物料预煮、浓缩产品。对热敏性物料具有广泛的适应性;便于操作与清洁,高效节能。
湖南辣酱搅拌炒锅 老干妈辣酱炒锅技术特性:
1、用途:用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及等高粘度物料煮制和真空压缩。
2、特点:物料在低温80摄氏度浓缩,色泽好保持原味使原物料的营养不受破坏,物料加热均匀,**节约能源。真空炒制降低炒制温度,避免过度受热引起颜色及口味的劣化,保持原料原来的色、香、味。提高炒制效率,降低能耗,缩短炒制时间。温度自动控制,并且搅拌均匀,自动翻盖,自动出料减少劳动强度。