*厨房自动化设备-果蔬清洗线批发说到土豆的功效，很多女性会说土豆美容，用土豆片敷眼周，可去黑眼圈还能淡化斑点，的确土豆是纯**的美容食材*厨房自动化设备，马铃薯属于茎类食品，埋在土里生长，在售卖给食品企业的时候通常带有许多淤泥、灰尘等各类异物，需要使用清洗设备进行清洗才能进行下一步生产果蔬清洗线批发。

*厨房自动化设备稳定的品质控制是目前品牌连锁化的较根本**，以确保食品安全、食品口味一致性。同时，*厨房利于配备专业的研发团队进行产品研发，不断改进产品形态、口味以及推出新产品，加速产品更新迭代，以适应更追求新口味*厨房自动化设备、优质产品的新一代消费者需求。过去餐饮产品的更新和口味改良依赖于大厨的个人创新，属于“手工作坊”的形式，迭代较慢果蔬清洗线批发。

*厨房自动化设备负责集中完成食品的成品、半成品制作，并配送到餐饮门店。因此，在广义上，我国的*厨房包括了大量的“小作坊”*厨房自动化设备，整体上看自动化程度很低，基本为手工或者半自动，面积也差异很大，面积较小的在200平方米以下，较大的**过10000平方米，也已不乏数万平米的大型*厨房果蔬清洗线批发。

*厨房自动化设备平面布局：

1、应符合产品加工工艺，使人流、物流、气流、废弃物流顺畅。

2、人员进入车间，进行一次，二次更衣，风淋，洗手，消毒，不可直接进入车间。

3、操作人员直接到达各自的操作区域*厨房自动化设备，避免清洁区与污染区人员动线相互交叉。

4、避免污染物和非污染物的动线交叉。

5、避免生、熟品之间的相互交叉。

6、加大清洁区空气压力，防止污染区空气向清洁区倒流。

7、气流从低温向高温区流动。

8、严格按照工艺合理选择加工设备、物流设备、制冷设备果蔬清洗线批发。

问：清洗线主要功能？

答：将前道整理去杂等工序切割完毕的蔬菜通过强力鼓泡、水流冲浪、翻转、高压喷淋几种清洗方式，在**道清洗水槽中使用鼓泡、冲浪、高压喷淋、毛刷强制去杂去毛。蔬菜在经过*二段鼓泡、冲浪、毛刷强制去杂去毛、同时用净水冲淋，使小虫物等杂物浮起排除，从而使蔬菜更洁净，更清脆，并延长蔬菜的储存时间。